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　　TA是全世界美酒爱好者赞誉的天堂，超过1万7千款来自世界各地的名酒佳酿，酒库珍藏酒品现已逾49万瓶。

　　TA有享誉业界的绝佳服务，也拥有绝对亲民的价格，一餐五星级酒店的正餐也许都能便宜过沿街小店的餐食。

　　矗立于澳门半岛文化、购物及娱乐中心枢纽地带的新葡京酒店，以极具澳门特色的莲花标志为建筑设计，充分展现这座城市的历史与文化传承，亦为本地最具代表性的建筑之一。

　　「8 餐厅」在 2007 年于新葡京酒店二楼开业，首于《米其林指南香港澳门2009》已获得米其林一星荣誉，其后由2011年起连续三年夺得二星荣誉，自 2014 年开始，更成为澳门唯一连续六年荣获米其林三星荣誉的高级中国菜食府，主打精致点心及名贵新派广东菜。「2018大众点评黑珍珠餐厅指南」中更是获得了最高荣誉三钻餐厅。

　　餐厅巧妙地把寓意活力十足的金鱼和象征吉祥富贵的「8」字融汇在其室内设计中，气派独特而又极富传统中国特色。

　　「8 餐厅」内提供的菜式多达140余款，行政总厨谢锦松师傅擅长搜罗当季新鲜食材，以绝佳的烹调技艺，炮制出独具匠心的精湛菜式。

　　「8 餐厅」推出的中午创意点心更多达四十余款，每一道都能感受到大厨的用心和细致，足以取悦精致优雅且富有创意的美食品鉴家。

　　更惊喜的是，如此饱负盛誉的米其林三星餐厅，价格却极为亲民，强烈推荐前去澳门旅游的吃货们打卡！

　　备受欢迎的「当奥丰素1890意式料理」在2018年11月翻新升级后焕然一新，打造适合全家享用的高端休闲用餐环境，呈现物超所值的意大利精致美食。肩负著名厨Alfonso Iaccarino的家族名称，餐厅为坚守代代相传的优秀服务质素而感到自豪。当奥丰素1890意式料理将以主厨Giovanni Galeota的菜单为澳门的美食家带来前所未有的清新意式餐饮体验。

　　此次正值名厨Alfonso Iaccarino第50次访澳，特别推出精选菜单，以一流的烹饪技术和新鲜的意大利食材炮制正宗的意大利菜式。

　　值得一提的是，酒评杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）于2018年评选的最高评级的“荣誉大奖”，全世界仅有91间餐厅获得此项殊荣，而其中就有「当奥丰素1890意式料理」。

　　澳门新葡京酒店拥有屡获殊荣的葡萄酒收藏，酒店内所有餐厅共享酒店精选逾17,000款名酒佳酿。同时连续多年荣获酒评杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）与中国年度最佳酒单（China’s Wine List）的最高荣誉，即日起至2019年12月，一起来品鉴顶级的Magnum限量版精选，纵享醉人时光。

　　20年前，酒店已开始在世界各地甄选各款顶级葡萄酒,从最初的1,000款增至如今的逾49万，旨在寻得最优质的葡萄酒之余，创建全球最大的名酒收藏。酒库中70%的葡萄酒来自于“旧世界”，而30%则来自“新世界”，这些经典佳酿悉数珍藏于酒店23个酒窖内。

　　酒店拥有逾400间气派豪华的客房及套房，每房均配备一流设施，并坐拥傲人景观。除了提供丰富多样的餐饮选择外，更设有以高级护理产品及细腻独到的按摩手法，提供全方位效果卓越的水疗护理的新葡京水疗护理中心。其它休闲设施一应俱全，包括设备先进的健身室、全候室外恒温泳池及发廊。