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胡俊贤来自澳门濠江中学附属英才学校，7月16日是他到青海参与研学活动的第二天。15日，“纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年——2025青海研学团”的成员们落地青海西宁，开始了他们为期八天的研学活动。
在研学手册里，胡俊贤详细记录了这两天的行程。“在来到这里的第一餐后，我就被这里的美食惊艳到了，青海拉面让我刷新了对拉面认识的新高度。”到达西宁后，研学团的成员们就去到当地一家有名的拉面店，了解青海拉面历史，感受传统技艺的魅力。胡俊贤还在拉面师傅的指导下尝试了制作拉面，他说：“制作拉面比较难，但是还挺好玩的，很想继续尝试。”
好奇，这是胡俊贤研学手册中的关键词：青海的太阳在八点多才愿意落下，青海的夜市十分的热闹，青海的建筑充满了当地的风格……“青海民族众多，这在建筑和食物上有充分的体现。在接下来几天，我要好好探索一下这片土地了。”
正如胡俊贤了解到的，青海省民族众多，这里有6个民族自治州、7个民族自治县、28个民族乡……这里的建筑风格、饮食习惯无不在诉说着各民族交往交流交融的故事。
16日，胡俊贤的探索之旅仍在继续：在青海民族大学，他看到了许多保存完好的古籍，了解了学校的历史和建校历程；在西宁城市文化会客厅，他见到了一位盲人钢琴演奏者，被他永不放弃的精神打动；在青海省博物馆，他见到了许多珍贵馆藏，了解了青海省的历史与文化。
胡俊贤说，自己十分荣幸能来到研学团，在青海的研学活动拓展了他的眼界，让他体验到了许多新的美食，学到了很多的新知识，认识了很多新的朋友。
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